Die Rote Garnele des Mittelmeers, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Grundschleppnetzen gefangen und an Bord mit modernsten Technologien eingefroren. Die Rote Garnele unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Färbung, den süßen Geschmack und ihr rosafarbenes, besonders saftiges Fleisch. Zudem hat sie im Unterschied zu anderen Arten Zähne am Rostrum. Sie wird bis zu 22 cm lang, lebt in Gruppen in einer Tiefe von 200 bis 1000 Metern und vermehrt sich im Frühling und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
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Die Rote Garnele des Mittelmeers, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Grundschleppnetzen gefangen und an Bord mit modernsten Technologien eingefroren. Die Rote Garnele unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Färbung, den süßen Geschmack und ihr rosafarbenes, besonders saftiges Fleisch. Zudem hat sie im Unterschied zu anderen Arten Zähne am Rostrum. Sie wird bis zu 22 cm lang, lebt in Gruppen in einer Tiefe von 200 bis 1000 Metern und vermehrt sich im Frühling und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
