Mediterraneo का Gambero rosso, Aristeomorpha Foliacea, ट्रॉल जालों से पकड़ा जाता है और जहाज़ पर सबसे उन्नत तकनीकों के माध्यम से जमे हुए किया जाता है। यह अपने पारंपरिक लाल रंग, मीठे स्वाद और गुलाबी तथा विशेष रूप से रसदार मांस के लिए अन्य झींगों से अलग पहचाना जाता है। इसके अलावा, अन्य प्रजातियों के विपरीत, इसके रोस्ट्रम पर दांत होते हैं। ये 22 सेमी तक लंबे होते हैं, समूह में रहते हैं और 200 से 1000 मीटर की गहराई में पाए जाते हैं, वसंत और ग्रीष्म में प्रजनन करते हैं। किसी भी तैयारी के लिए उपयुक्त हैं।
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Mediterraneo का Gambero rosso, Aristeomorpha Foliacea, ट्रॉल जालों से पकड़ा जाता है और जहाज़ पर सबसे उन्नत तकनीकों के माध्यम से जमे हुए किया जाता है। यह अपने पारंपरिक लाल रंग, मीठे स्वाद और गुलाबी तथा विशेष रूप से रसदार मांस के लिए अन्य झींगों से अलग पहचाना जाता है। इसके अलावा, अन्य प्रजातियों के विपरीत, इसके रोस्ट्रम पर दांत होते हैं। ये 22 सेमी तक लंबे होते हैं, समूह में रहते हैं और 200 से 1000 मीटर की गहराई में पाए जाते हैं, वसंत और ग्रीष्म में प्रजनन करते हैं। किसी भी तैयारी के लिए उपयुक्त हैं।
