Mediterraneo के लाल झींगे, Aristeomorpha Foliacea, ड्रैग जाल से पकड़े जाते हैं और अत्याधुनिक तकनीकों से जहाज़ पर जमे जाते हैं। लाल झींगा अन्य झींगों से अपने विशिष्ट लाल रंग, मीठे स्वाद और गुलाबी, खासकर रसदार मांस के लिए अलग पहचाना जाता है। अन्य प्रजातियों के विपरीत इसमें रोस्ट्रम पर दांत होते हैं। यह 22 सेमी तक लंबा हो सकता है; समूहों में 200 से 1000 मीटर की गहराई में रहता है और वसंत तथा ग्रीष्मकाल में प्रजनन करता है। किसी भी तरह की तैयारी के लिए उपयुक्त।
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Mediterraneo के लाल झींगे, Aristeomorpha Foliacea, ड्रैग जाल से पकड़े जाते हैं और अत्याधुनिक तकनीकों से जहाज़ पर जमे जाते हैं। लाल झींगा अन्य झींगों से अपने विशिष्ट लाल रंग, मीठे स्वाद और गुलाबी, खासकर रसदार मांस के लिए अलग पहचाना जाता है। अन्य प्रजातियों के विपरीत इसमें रोस्ट्रम पर दांत होते हैं। यह 22 सेमी तक लंबा हो सकता है; समूहों में 200 से 1000 मीटर की गहराई में रहता है और वसंत तथा ग्रीष्मकाल में प्रजनन करता है। किसी भी तरह की तैयारी के लिए उपयुक्त।
