मेडिटेरेनियन लाल झींगा, Aristeomorpha Foliacea, खींचने वाली जाल से पकड़ा जाता है और उन्नत तकनीकों के माध्यम से बोर्ड पर जमे किया जाता है। यह अपने पारंपरिक लाल रंग, मीठे स्वाद और गुलाबी व खासकर रसदार मांस के लिए अन्य झींगों से अलग पहचाना जाता है। इसके अलावा, अन्य प्रजातियों के विपरीत, इसके रोस्ट्रम पर दांत होते हैं। ये 22 सेमी तक लंबे हो सकते हैं और 200 से 1000 मीटर की गहराई में समूहों में रहते हैं, वसंत और गर्मियों में प्रजनन करते हैं। किसी भी तैयारी के लिए उपयुक्त।
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मेडिटेरेनियन लाल झींगा, Aristeomorpha Foliacea, खींचने वाली जाल से पकड़ा जाता है और उन्नत तकनीकों के माध्यम से बोर्ड पर जमे किया जाता है। यह अपने पारंपरिक लाल रंग, मीठे स्वाद और गुलाबी व खासकर रसदार मांस के लिए अन्य झींगों से अलग पहचाना जाता है। इसके अलावा, अन्य प्रजातियों के विपरीत, इसके रोस्ट्रम पर दांत होते हैं। ये 22 सेमी तक लंबे हो सकते हैं और 200 से 1000 मीटर की गहराई में समूहों में रहते हैं, वसंत और गर्मियों में प्रजनन करते हैं। किसी भी तैयारी के लिए उपयुक्त।