मेडिटरेनियो का लाल झींगा, Aristeomorpha Foliacea, खींचने वाली जाल से पकड़ा जाता है और उन्नत तकनीकों के माध्यम से जहाज़ पर ही जमाया जाता है। लाल झींगा अपने पारंपरिक लाल रंग, मीठे स्वाद और गुलाबी, खासकर रसीली मांस के लिए अन्य झींगों से अलग पहचाना जाता है। इसके अलावा, अन्य प्रजातियों के विपरीत, इसके रोस्ट्रम पर दांत होते हैं। ये 22 सेमी तक लंबे होते हैं और समूह में 200 से 1000 मीटर की गहराई में रहते हैं, वसंत और ग्रीष्म ऋतु में प्रजनन करते हैं। किसी भी तैयारी के लिए उपयुक्त।
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मेडिटरेनियो का लाल झींगा, Aristeomorpha Foliacea, खींचने वाली जाल से पकड़ा जाता है और उन्नत तकनीकों के माध्यम से जहाज़ पर ही जमाया जाता है। लाल झींगा अपने पारंपरिक लाल रंग, मीठे स्वाद और गुलाबी, खासकर रसीली मांस के लिए अन्य झींगों से अलग पहचाना जाता है। इसके अलावा, अन्य प्रजातियों के विपरीत, इसके रोस्ट्रम पर दांत होते हैं। ये 22 सेमी तक लंबे होते हैं और समूह में 200 से 1000 मीटर की गहराई में रहते हैं, वसंत और ग्रीष्म ऋतु में प्रजनन करते हैं। किसी भी तैयारी के लिए उपयुक्त।
