Mediterraneo का लाल झींगा, Aristeomorpha Foliacea, ट्रालिंग जालों से पकड़ा जाता है और जहाज़ पर सबसे उन्नत तकनीकों के जरिए जमे हुए होता है। लाल झींगा अन्य झींगों से अपने क्लासिक लाल रंग, मीठे स्वाद और गुलाबी तथा खास तौर पर रसदार मांस के लिए अलग दिखता है। इसके अलावा, अन्य प्रजातियों से अलग, इसके रोस्ट्रो पर दांत होते हैं। ये 22 cm तक लंबे हो सकते हैं और समूह में 200 से 1000 मीटर की गहराई पर रहते हैं, वसंत और ग्रीष्मकाल में प्रजनन करते हैं। किसी भी तैयारी के लिए उपयुक्त।
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Mediterraneo का लाल झींगा, Aristeomorpha Foliacea, ट्रालिंग जालों से पकड़ा जाता है और जहाज़ पर सबसे उन्नत तकनीकों के जरिए जमे हुए होता है। लाल झींगा अन्य झींगों से अपने क्लासिक लाल रंग, मीठे स्वाद और गुलाबी तथा खास तौर पर रसदार मांस के लिए अलग दिखता है। इसके अलावा, अन्य प्रजातियों से अलग, इसके रोस्ट्रो पर दांत होते हैं। ये 22 cm तक लंबे हो सकते हैं और समूह में 200 से 1000 मीटर की गहराई पर रहते हैं, वसंत और ग्रीष्मकाल में प्रजनन करते हैं। किसी भी तैयारी के लिए उपयुक्त।
