मेडिटेरेनियन लाल झींगा, Aristeomorpha Foliacea, ट्रॉवलिंग जाल से पकड़ा जाता है और उन्नत तकनीकों के माध्यम से जहाज पर जमे हुए किया जाता है। यह अपने पारंपरिक लाल रंग, मीठे स्वाद और गुलाबी व बहुत रसदार मांस के लिए अन्य झींगों से अलग पहचाना जाता है। रोस्त्रो पर दांत होना इसे अन्य प्रजातियों से अलग बनाता है। ये 22 सेमी तक के होते हैं, झुंड में रहते हैं और 200 से 1000 मीटर की गहराई में पाए जाते हैं; प्रजनन वसंत और ग्रीष्मकाल में होता है। किसी भी प्रकार के पकवान के लिए उपयुक्त।
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मेडिटेरेनियन लाल झींगा, Aristeomorpha Foliacea, ट्रॉवलिंग जाल से पकड़ा जाता है और उन्नत तकनीकों के माध्यम से जहाज पर जमे हुए किया जाता है। यह अपने पारंपरिक लाल रंग, मीठे स्वाद और गुलाबी व बहुत रसदार मांस के लिए अन्य झींगों से अलग पहचाना जाता है। रोस्त्रो पर दांत होना इसे अन्य प्रजातियों से अलग बनाता है। ये 22 सेमी तक के होते हैं, झुंड में रहते हैं और 200 से 1000 मीटर की गहराई में पाए जाते हैं; प्रजनन वसंत और ग्रीष्मकाल में होता है। किसी भी प्रकार के पकवान के लिए उपयुक्त।
