Mediterraneo का लाल झींगा, Aristeomorpha Foliacea, ट्रॉल जालों से पकड़ा जाता है और उन्नत तकनीकों के माध्यम से जहाज़ पर जमे किया जाता है. यह अन्य झींगों से अपने पारंपरिक लाल रंग, मीठे स्वाद और गुलाबी तथा विशेष रूप से रसदार मांस के लिए अलग पहचाना जाता है. अन्य प्रजातियों के विपरीत, इसके रोस्ट्रम पर दांत होते हैं. ये समूह में रहते हैं, 22 सेमी तक लंबे होते हैं और 200 से 1000 मीटर की गहराई के बीच पाए जाते हैं; प्रजनन वसंत और गर्मियों में होता है. किसी भी तैयारी के लिए उपयुक्त.
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Mediterraneo का लाल झींगा, Aristeomorpha Foliacea, ट्रॉल जालों से पकड़ा जाता है और उन्नत तकनीकों के माध्यम से जहाज़ पर जमे किया जाता है. यह अन्य झींगों से अपने पारंपरिक लाल रंग, मीठे स्वाद और गुलाबी तथा विशेष रूप से रसदार मांस के लिए अलग पहचाना जाता है. अन्य प्रजातियों के विपरीत, इसके रोस्ट्रम पर दांत होते हैं. ये समूह में रहते हैं, 22 सेमी तक लंबे होते हैं और 200 से 1000 मीटर की गहराई के बीच पाए जाते हैं; प्रजनन वसंत और गर्मियों में होता है. किसी भी तैयारी के लिए उपयुक्त.
