Gambero carabineros 冷凍（200 kg - パレット / 5 - 7 個/kg / MILANO）

I gamberi carabinerosは、oceano AtlanticoのMarocco沖で底引き網により漁獲されます。手作業で選別・梱包され、船上で最新の技術を用いて直ちに冷凍されます。 特徴は鮮やかな赤色、ピンクがかったジューシーな身、そして甘く繊細な風味です。特に加熱しての調理に向いていますが、あらゆる調理法に適しています。