冷凍 Gambero carabineros (200 kg - パレット / 18 - 24 個/kg / MILANO)

Gambero carabinerosは、モロッコ沖の大西洋でトロール網によって漁獲されます。手作業で選別・梱包され、最新技術を用いて船上で直ちに冷凍されます。 鮮やかな赤い外観と、ピンク色でジューシーな身、繊細で甘みのある味わいが特徴です。主に加熱して使われますが、さまざまな調理に適しています。