لازانيا القرع والسبانخ والجبن الكريمي
تالياتيلي بالقرع مع صلصة البراندي والبارميزان ريجيانو
ريزوتو باليقطين مع بارميجيانو ريجيانو من بقرة بيضاء مودينيز، بندق وتوت بري
كريما اليقطين مع بارميجيانو ريجيانو من بقرة بيضاء مودينيزي
بروشيتا مقرمشة مع كريمة جبن الماعز الناعمة، قرع مشوي، مريمية وبذور القرع
غراتان البطاطس بالبارميزان الريجيانو والكاتشيوتا الكريمية
نيوكي البطاطا مع البيستو بالريحان والفطر والبارميزان ريجيانو فاكه روسه
كرات الخبز والحمص والبارميزان ريجيانو 60 شهر مع الكسكس بالخضار
بولينتا مقلية بجبن بارميجيانو ريجيانو والزعتر
بولينتا مع إربوريناتو راماتو دي بيكورا
ريزوتو غورميه بالفراولة
بيتزا "لا ديليكيتا" بدون لاكتوز مع ألبا دي فاتوريا والسبانخ الطازجة
تروفيه بالبيستو الجنويزي مع الفاصوليا الخضراء والبطاطس والبارميزان ريجيانو فاكه روسه
بيستو جنويزي مع بارميجيانو ريجيانو فاكّي روسّي
فلفل محشي بكريمة تومينو الماعز والجبن الأزرق الماعز
فلفل حلو محشي بكريمة البارميزان وجبنة الماعز الطرية
بيني غورميه مع البروكلي والطماطم المجففة وجبن الأغنام الأزرق
بيكورينو إيل تينيرو مع العسل وإكليل الجبل
بيكورينو إيل تينيرو المشوي على خبز محمص مع جرجير وطماطم كرزية
مكعبات بيكورينو دي باسكولي مع صلصة الطماطم والريحان
فوسيلي مع البازلاء والفطر وبارميجيانو ريجيانو فاكه روسه
تالياتيلي مع البروكلي والطماطم المجففة وبارميجيانو ريجيانو من بقرة بيضاء مودينيزي
تالياتيلي بكريمة اليقطين والفطر والبارميزان ريجيانو
كالاماراتا مع البروكلي ورقائق بارميجيانو ريجيانو
بيني ألا نورما مع الباذنجان وجبنة فوسا دي سوليانو دوب
أومليت غورميه بالهليون وبارميجيانو ريجيانو من بقرة برونا
بطاطس جديدة مقرمشة مع بارميجيانو ريجيانو
باساتيللي دي رومانيا في صلصة الطماطم وبارميجيانو ريجيانو 60 شهرًا
أوريكيتي غورميه مع البروكلي والبيكورينو رومانو
عجة بالفطر والجرجير وفونتينا فالدستانا من الألب
ناجتس نباتي بالحمص مع كاتشيوتا ميستا ديليكيتا
بروشيتا بالفطر والجوز والجبن الأزرق البقري
حساء كريمي بالفطر في رغيف مع قشرة من بيكورينو كانيستراتو ديل باستوري نيرو
بولينتا كريمية مع الفطر والسبانخ وبارميجيانو ريجيانو من بقرة فريزونا 60 شهرًا
موس سوفيس دي كابرا باللوز
