Mediterraneo का gambero rosso, Aristeomorpha Foliacea, जाल-ट्रॉल से पकड़ा जाता है और बोर्ड पर सबसे उन्नत तकनीकों से जमे (फ्रीज़) किया जाता है। यह अपने पारंपरिक लाल रंग, मीठे स्वाद और गुलाबी तथा बहुत रसदार मांस के लिए अन्य झींगों से अलग पहचाना जाता है। इसके रोस्ट्रम पर दांत भी होते हैं, जो अन्य प्रजातियों से भिन्नता दर्शाते हैं। यह 22 cm तक लंबा हो सकता है और 200 से 1000 मीटर की गहराई में समूहों में रहता है; वसंत और गर्मियों में इसका प्रजनन होता है। किसी भी प्रकार की रेसिपी के लिए उपयुक्त।
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Mediterraneo का gambero rosso, Aristeomorpha Foliacea, जाल-ट्रॉल से पकड़ा जाता है और बोर्ड पर सबसे उन्नत तकनीकों से जमे (फ्रीज़) किया जाता है। यह अपने पारंपरिक लाल रंग, मीठे स्वाद और गुलाबी तथा बहुत रसदार मांस के लिए अन्य झींगों से अलग पहचाना जाता है। इसके रोस्ट्रम पर दांत भी होते हैं, जो अन्य प्रजातियों से भिन्नता दर्शाते हैं। यह 22 cm तक लंबा हो सकता है और 200 से 1000 मीटर की गहराई में समूहों में रहता है; वसंत और गर्मियों में इसका प्रजनन होता है। किसी भी प्रकार की रेसिपी के लिए उपयुक्त।
