मेडिटेरेनियन का लाल झींगा, Aristeomorpha Foliacea, ट्रॉल जालों से पकड़ा जाता है और जहाज़ पर सबसे उन्नत तकनीकों के माध्यम से जमे रखा जाता है। यह अपने पारंपरिक लाल रंग, मीठे स्वाद और गुलाबी, विशेष रूप से रसदार मांस के लिए अन्य झींगों से अलग पहचाना जाता है। अन्य प्रजातियों से अलग, इसके रोस्ट्रम पर दाँत होते हैं। यह 22 सेमी तक लंबा हो सकता है और 200 से 1000 मीटर की गहराई में झुंडों में रहता है; प्रजनन वसंत और ग्रीष्म ऋतु में होता है। किसी भी प्रकार के व्यंजन के लिए उपयुक्त।
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मेडिटेरेनियन का लाल झींगा, Aristeomorpha Foliacea, ट्रॉल जालों से पकड़ा जाता है और जहाज़ पर सबसे उन्नत तकनीकों के माध्यम से जमे रखा जाता है। यह अपने पारंपरिक लाल रंग, मीठे स्वाद और गुलाबी, विशेष रूप से रसदार मांस के लिए अन्य झींगों से अलग पहचाना जाता है। अन्य प्रजातियों से अलग, इसके रोस्ट्रम पर दाँत होते हैं। यह 22 सेमी तक लंबा हो सकता है और 200 से 1000 मीटर की गहराई में झुंडों में रहता है; प्रजनन वसंत और ग्रीष्म ऋतु में होता है। किसी भी प्रकार के व्यंजन के लिए उपयुक्त।
