Mediterraneo का लाल झींगा, Aristeomorpha Foliacea, ट्रॉल जालों से पकड़ा जाता है और जहाज़ पर उन्नत तकनीकों के माध्यम से तुरंत जमे हुए रखा जाता है। यह अन्य झींगों से अपने पारंपरिक लाल रंग, मीठे स्वाद और गुलाबी, विशेषकर रसीले मांस के कारण अलग पहचान रखता है। इसके अलावा, अन्य प्रजातियों के विपरीत, इसके रोस्ट्रम पर दांत होते हैं। वे 22 cm तक लंबे होते हैं और समूहों में 200 से 1000 मीटर की गहराई में रहते हैं, वसंत और ग्रीष्मकाल में प्रजनन करते हैं। किसी भी प्रकार की तैयारी के लिए उपयुक्त।
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Mediterraneo का लाल झींगा, Aristeomorpha Foliacea, ट्रॉल जालों से पकड़ा जाता है और जहाज़ पर उन्नत तकनीकों के माध्यम से तुरंत जमे हुए रखा जाता है। यह अन्य झींगों से अपने पारंपरिक लाल रंग, मीठे स्वाद और गुलाबी, विशेषकर रसीले मांस के कारण अलग पहचान रखता है। इसके अलावा, अन्य प्रजातियों के विपरीत, इसके रोस्ट्रम पर दांत होते हैं। वे 22 cm तक लंबे होते हैं और समूहों में 200 से 1000 मीटर की गहराई में रहते हैं, वसंत और ग्रीष्मकाल में प्रजनन करते हैं। किसी भी प्रकार की तैयारी के लिए उपयुक्त।
