Mediterraneo का लाल झींगा, Aristeomorpha Foliacea, जालों से पकड़ा जाता है और जहाज़ पर उन्नत तकनीकों के माध्यम से जमे हुए रखा जाता है। यह अन्य झींगों से अपने पारंपरिक लाल रंग, मीठे स्वाद और गुलाबी तथा बेहद रसदार मांस के लिए अलग पहचाना जाता है। इसके अलावा, अन्य प्रजातियों से अलग इसमें रोस्ट्रम पर दाँत होते हैं। यह 22 सेमी तक लंबाई के होते हैं और समूह में रहते हैं, 200 से 1000 मीटर की गहराई में पाए जाते हैं, तथा वसंत और ग्रीष्म में प्रजनन करते हैं। किसी भी तैयारी के लिए उपयुक्त।
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Mediterraneo का लाल झींगा, Aristeomorpha Foliacea, जालों से पकड़ा जाता है और जहाज़ पर उन्नत तकनीकों के माध्यम से जमे हुए रखा जाता है। यह अन्य झींगों से अपने पारंपरिक लाल रंग, मीठे स्वाद और गुलाबी तथा बेहद रसदार मांस के लिए अलग पहचाना जाता है। इसके अलावा, अन्य प्रजातियों से अलग इसमें रोस्ट्रम पर दाँत होते हैं। यह 22 सेमी तक लंबाई के होते हैं और समूह में रहते हैं, 200 से 1000 मीटर की गहराई में पाए जाते हैं, तथा वसंत और ग्रीष्म में प्रजनन करते हैं। किसी भी तैयारी के लिए उपयुक्त।
