Kürbis-Spinat-Lasagne mit cremigem Caciotta
Tagliatelle mit Kürbis, Brandy-Sauce und Parmigiano Reggiano
Cremiges Kürbisrisotto mit Parmigiano Reggiano von Vacca Bianca Modenese, Haselnüssen und getrockneten Preiselbeeren
Kürbiscreme mit Parmigiano Reggiano von Vacca Bianca Modenese
Knusprige Bruschetta mit cremigem Ziegenweichkäse, geröstetem Kürbis, Salbei und Kürbiskernen
Kartoffelgratin mit Parmigiano Reggiano und cremiger Caciotta
Kartoffelgnocchi mit Basilikumpesto, Pilzen und Parmigiano Reggiano Vacche Rosse
Brotbällchen mit Kichererbsen und 60 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano mit Gemüsecouscous
Frittierte Polenta mit Parmigiano Reggiano und Thymian
Polenta mit Erborinato Ramato di Pecora
Gourmet-Erdbeer-Risotto
Pizza „La delicata“ laktosefrei mit Alba di Fattoria und frischem Spinat
Trofie mit Genueser Pesto, grünen Bohnen, Kartoffeln und Parmigiano Reggiano Vacche Rosse
Genuesisches Pesto mit Parmigiano Reggiano Vacche Rosse
Gefüllte Paprika mit Ziegen-Tomino-Creme und Ziegen-Erborinato
Süße Peperoncini gefüllt mit Parmesancreme und Ziegenweichkäse
Gourmet-Penne mit Brokkoli, getrockneten Tomaten und Schafskäse mit Blauschimmel
Pecorino Il Tenero mit Honig und Rosmarin
Gegrillter Pecorino Il Tenero auf geröstetem Bauernbrot mit Rucola und Kirschtomaten
Würfel von Pecorino Dei Pascoli mit Tomaten-Basilikum-Sauce
Fusilli mit Erbsen, Pilzen und Parmigiano Reggiano Vacche Rosse
Tagliatelle mit Brokkoli, getrockneten Tomaten und Parmigiano Reggiano von Vacca Bianca Modenese
Tagliatelle mit Kürbiscreme, Champignons und Parmigiano Reggiano
Calamarata mit Brokkoli und Parmigiano Reggiano-Waffeln
Penne alla norma mit Auberginen und Formaggio di Fossa di Sogliano DOP
Gourmet-Omelett mit grünem Spargel und Parmigiano Reggiano von Braunvieh
Knusprige neue Kartoffeln mit Parmigiano Reggiano
Passatelli aus der Romagna in Tomatensauce und Parmigiano Reggiano 60 Monate
Gourmet-Orecchiette mit Brokkoli und Pecorino Romano
Omelett mit Pilzen, Rucola und Fontina Valdostana Alpeggio
Vegetarische Kichererbsen-Nuggets mit zartem gemischtem Caciotta
Bruschette mit Pilzen, Walnüssen und Erborinato Vaccino
Cremige Pilzsuppe im Brotlaib mit Kruste aus Pecorino Canestrato Del Pastore Nero
Cremige Polenta mit Pilzen, Spinat und 60 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano von Frisona-Kuh
Zarte Ziegenmousse mit Mandeln
