Lasagne med pumpa, spenat och krÀmig Caciotta
Tagliatelle med pumpa, brandysÄs och Parmigiano Reggiano
Risotto med pumpa, smörstekt Parmigiano Reggiano frÄn Vacca Bianca Modenese, hasselnötter och tranbÀr
PumpakrÀm med Parmigiano Reggiano frÄn Vacca Bianca Modenese
Krispig bruschetta med krÀm av Soffice di Capra, rostad pumpa, salvia och pumpafrön
GratÀng pÄ potatis med Parmigiano Reggiano och krÀmig Caciotta
Potatisgnocchi med basilika-pesto, svamp och Parmigiano Reggiano Vacche Rosse
Brödbollar med kikÀrter och Parmigiano Reggiano 60 mÄnader med couscous och grönsaker
Friterad polenta med Parmigiano Reggiano och timjan
Polenta med erborinato ramato av fÄr
Gourmetrisotto med jordgubbar
Pizza "La delicata" utan laktos med Alba di Fattoria och fÀrsk spenat
Trofie med genovese pesto, gröna bönor, potatis och Parmigiano Reggiano Vacche Rosse
Pesto genovese med Parmigiano Reggiano Vacche Rosse
Paprikor fyllda med gettomino- och getblÄmögelkrÀm
Söta paprikor fyllda med parmesancreme och getostmousse
Gourmet penne med broccoli, soltorkade tomater och fÄrost med mögel
Pecorino il tenero med honung och rosmarin
Pecorino il tenero grillad pÄ crostone med ruccola och körsbÀrstomater
Kubbar av Pecorino Dei Pascoli med tomatsÄs och basilika
Fusilli med Àrtor, svamp och Parmigiano Reggiano Vacche Rosse
Tagliatelle med broccoli, soltorkade tomater och Parmigiano Reggiano frÄn Vacca Bianca Modenese
Tagliatelle med pumpakrÀm, svamp och Parmigiano Reggiano
Calamarata med broccoli och parmesanostflarn
Penne alla norma med aubergine och Formaggio di Fossa di Sogliano DOP
Gourmetomelett med sparris och Parmigiano Reggiano frÄn Bruna kon
Krispiga fÀrskpotatis med Parmigiano Reggiano
Passatelli frÄn Romagna i tomatsÄs med Parmigiano Reggiano 60 mÄnader
Gourmet orecchiette med broccoli och Pecorino Romano
Omelett med champinjoner, ruccola och Fontina Valdostana di Alpeggio
Vegetariska kikÀrtsnuggets med mild blandad Caciotta
Bruschetta med svamp, valnötter och Erborinato Vaccino
KrÀmig svampsoppa i bröd med skorpa av Pecorino Canestrato Del Pastore Nero
KrÀmig polenta med svamp, spenat och Parmigiano Reggiano frÄn Frisona-ko 60 mÄnader
Mousse av mjuk getost med mandel
