Mediterraneoのガンベロ・ロッソ、Aristeomorpha Foliaceaは、トロール網で漁獲され、船上で最新の技術によって冷凍されます。 ガンベロ・ロッソは、その特徴的な赤い色、甘みのある風味、ピンクがかった特にジューシーな肉質で他のエビ類と区別されます。さらに、他の種と異なり吻に歯があります。体長は最大22cmに達し、200〜1000メートルの水深で群れを作って生息し、春から夏にかけて繁殖します。あらゆる調理法に適しています。
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Mediterraneoのガンベロ・ロッソ、Aristeomorpha Foliaceaは、トロール網で漁獲され、船上で最新の技術によって冷凍されます。 ガンベロ・ロッソは、その特徴的な赤い色、甘みのある風味、ピンクがかった特にジューシーな肉質で他のエビ類と区別されます。さらに、他の種と異なり吻に歯があります。体長は最大22cmに達し、200〜1000メートルの水深で群れを作って生息し、春から夏にかけて繁殖します。あらゆる調理法に適しています。
