Mediterraneoのガンベロ・ロッソ、Aristeomorpha Foliaceaは、トロール網で漁獲され、最新の技術で船上凍結されます。 ガンベロ・ロッソは特徴的な赤い色、甘みのある風味、ピンクがかった特にジューシーな身が他のエビと異なります。また、他の種と異なりロストラム（吻）に歯があります。全長は最大22 cmで、群れで生活し、水深200〜1000メートルに生息し、春から夏にかけて繁殖します。あらゆる調理に適しています。
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Mediterraneoのガンベロ・ロッソ、Aristeomorpha Foliaceaは、トロール網で漁獲され、最新の技術で船上凍結されます。 ガンベロ・ロッソは特徴的な赤い色、甘みのある風味、ピンクがかった特にジューシーな身が他のエビと異なります。また、他の種と異なりロストラム（吻）に歯があります。全長は最大22 cmで、群れで生活し、水深200〜1000メートルに生息し、春から夏にかけて繁殖します。あらゆる調理に適しています。
